A szezámban található szennyeződések három kategóriába sorolhatók: szerves szennyeződések, szervetlen szennyeződések és olajos szennyeződések.
A szervetlen szennyeződések főként por, iszap, kövek, fémek stb. A szerves szennyeződések főként a szárak és levelek, a bőrhéjak, az üröm, a kenderkötél, a szemek stb. heterogén olajos magvak.
A szezámfeldolgozás során milyen hatással lesznek a szennyeződések, ha nem tisztítják meg őket?
1. Csökkentse az olajhozamot
A szezámmagban található szennyeződések többsége nem tartalmaz olajat.Az olajgyártás során nem csak az olaj jön ki, hanem bizonyos mennyiségű olaj felszívódik és a pogácsában marad, ami csökkenti az olajhozamot és növeli az olajveszteséget.
2. Az olaj színe sötétebb lesz
Az olajban található szennyeződések, például a talaj, a növényi szárak és levelek, valamint a bőrhéjak elmélyítik az előállított olaj színét.
3. Szag
A feldolgozás során egyes szennyeződések szagot okoznak
4. Megnövekedett üledék
5. Policiklusos aromás szénhidrogének, például benzopirén előállítása
A szerves szennyeződések pörkölés és melegítés során rákkeltő anyagokat termelnek, amelyek hatással vannak az emberi egészségre
6. Égett szag
A szerves könnyű szennyeződések, törmelékek stb. könnyen megéghetnek, amitől a szezámolaj és a szezámpaszta égett szagot kelt.
7. Keserű íz
Az égetett és elszenesedett szennyeződések miatt a szezámolaj és a szezámpaszta keserű ízű.
Nyolc, sötét színű, fekete foltok
Az égetett és elszenesedett szennyeződések miatt a tahini tompa színt kap, és még sok fekete folt is megjelenik, ami befolyásolja a termék megjelenését.9. A kőolaj minőségének csökkentése hátrányosan befolyásolja a melléktermékek, például a sütemények minőségét is.
10. Befolyásolja a termelést és a biztonságot
A gyártási folyamat során kemény szennyeződések, például kövek és az olajban lévő vasszennyeződések bejutnak a gyártóberendezésekbe és a szállítóberendezésekbe, különösen a nagy sebességű forgó gyártóberendezésekbe, amelyek kopnak és károsítják a berendezés működő részeit, lerövidítik a berendezés élettartamát. a berendezést, sőt gyártási BALESETET is okozhatnak.Az olajban lévő hosszú szálú szennyeződések, mint például az üröm és a kenderkötél, könnyen feltekeredhetnek a berendezés forgó tengelyére, vagy elzárhatják a berendezés be- és kimenetét, ami befolyásolja a normál termelést és a berendezés meghibásodását okozhatja.
11. Környezetre gyakorolt hatás
A szállítás és a gyártás során a szezámban felszálló por a műhely környezetszennyezését és a munkakörülmények romlását okozza.
Ezért a szezámfeldolgozás előtti hatékony tisztítás és a szennyeződések eltávolítása csökkentheti az olajveszteséget, növelheti az olajhozamot, javíthatja az olaj, a szezámpaszta, a sütemények és a melléktermékek minőségét, csökkentheti a berendezések kopását, meghosszabbíthatja a berendezések élettartamát és elkerülheti a gyártási baleseteket. , biztosítja a gyártás biztonságát, javítja a berendezések hatékony feldolgozó kapacitását, csökkenti és eltávolítja a port a műhelyben, javítja a működési környezetet stb.
Feladás időpontja: 2023. március 13
